Творожно-сливочный десерт с вишней и савоярди

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 35 мин.

    Кол-во порций: 6 шт.

    Вид кухни:
    европейская 

    Назначение:
    Праздничные блюда 

    Ингредиенты

    Вишня коктейльная 10 шт.

    Вишня консервированная 100 г

    Коньяк 35 мл

    Печенье Савоярди 150 г

    Сахар 0.3 ст.

    Сливки 33% 300 мл

    Сок вишнёвый 150 мл

    Творог 200 г

    Готовим творожно-сливочный десерт с вишней и Cавоярди

    Предлагаю вашему вниманию очень вкусный десерт на основе Савоярди и творожно-сливочной массы. Десерт будет иметь отчётливые вишнёвые ноты, так как в состав десерта входит консервированная вишня, а Савоярди пропитывается смесью из вишнёвого сока и коньяка. Украсьте десерт коктейльной вишней и листиками мяты или мелиссы — получится красиво и празднично. До подачи держите десерт в холодильнике.

    Как приготовить "Творожно-сливочный десерт с вишней и савоярди" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Творожно-сливочный десерт с вишней и савоярди

    Для работы нам понадобится свежий нежный некислый творог, жирные сливки, сахар, печенье Савоярди, коньяк, вишнёвый сок, консервированная вишня, коктейльная вишня.

    Печенье Савоярди

    Шаг 2
    Ссылка

    Творожно-сливочный десерт с вишней и савоярди

    Творог протереть через сито.

    Шаг 3
    Ссылка

    Творожно-сливочный десерт с вишней и савоярди

    Добавить к творогу сахар и 50-70 мл сливок. Хорошо растереть. Оставить на 5 минут для растворения сахара.

    Шаг 4
    Ссылка

    Творожно-сливочный десерт с вишней и савоярди

    Измельчить творожную массу с помощью блендера на однородную нежную массу.

    Шаг 5
    Ссылка

    Творожно-сливочный десерт с вишней и савоярди

    Сливки взбить.

    Шаг 6
    Ссылка

    Творожно-сливочный десерт с вишней и савоярди

    Вмешать взбитые сливки в творожную массу.

    Шаг 7
    Ссылка

    Творожно-сливочный десерт с вишней и савоярди

    На дно формы выложить в 1 ряд Савоярди.

    Шаг 8
    Ссылка

    Творожно-сливочный десерт с вишней и савоярди

    Полить печенье смесью вишнёвого сока и коньяка.

    Шаг 9
    Ссылка

    Творожно-сливочный десерт с вишней и савоярди

    Сверху выложить 1/2 творожно-сливочной массы. На неё разложить консервированную вишню.

    Шаг 10
    Ссылка

    Творожно-сливочный десерт с вишней и савоярди

    На вишню разложить опять слой Савоярди, политый соком с коньяком, а на него — творожно-сливочный слой. Разровнять.

    Шаг 11
    Ссылка

    Творожно-сливочный десерт с вишней и савоярди

    Украсить верх десерта коктейльной вишней и мелиссой. Десерт готов.

    Источник