Творожный мусс с бананом на агар-агаре

    Время подготовки: 5 мин.

    Время приготовления: 10 мин.

    Кол-во порций: 2 шт.

    Вид кухни:
    европейская 

    Ингредиенты

    Агар-агар 10 г

    Бананы 1 шт.

    Вода 100 мл

    Йогурт питьевой 100 мл

    Творог 180 г

    Творожный десерт с бананом на агар-агаре

    Творог, безусловно, очень полезный продукт, но есть его просто со сметаной любит далеко не каждый. Я сама раньше прям заставляла себя съесть хоть пару ложек, пока не решила готовить из него десерты.

    Творожный мусс – очень простое, но вкусное угощение. Если вечерком захотелось сладенького, такой десерт отличный вариант. Я не очень люблю, когда мусс застывает в тугое желе, поэтому добавляю немного агар-агара, получается нежная консистенция.

    Если не знаете, что приготовить из творога, попробуйте этот мусс. Можно использовать любые фрукты и ягоды. Если любите послаще, добавьте мёд или любой подсластитель.

    Как приготовить "Творожный мусс с бананом на агар-агаре" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Творожный мусс с бананом на агар-агаре

    Для приготовления мусса нам понадобится: творог, банан, питьевой йогурт (у меня клубничный, можно брать любой), агар-агар, вода.

    Рецепты домашнего творога

    Рецепты домашнего йогурта

    Шаг 2
    Ссылка

    Творожный мусс с бананом на агар-агаре

    В кастрюлю наливаем 100 мл воды и ставим на огонь.

    Шаг 3
    Ссылка

    Творожный мусс с бананом на агар-агаре

    В воду добавляем 10 г агар-агара, перемешиваем и кипятим 2 минуты. Снимаем с огня и оставляем остыть.

    Как работать с агар-агаром

    Шаг 4
    Ссылка

    Творожный мусс с бананом на агар-агаре

    180 г творога со 100 мл йогурта отправляем в чашу и при помощи погружного блендера взбиваем до однородной массы.

    Шаг 5
    Ссылка

    Творожный мусс с бананом на агар-агаре

    Добавляем 1 банан и взбиваем, пока не останется мелких крупинок.

    Шаг 6
    Ссылка

    Творожный мусс с бананом на агар-агаре

    Добавляем воду с агар-агаром к творожной массе и ещё раз хорошо взбиваем блендером.

    Шаг 7
    Ссылка

    Творожный мусс с бананом на агар-агаре

    Готовый мусс расскладываем по креманкам, украшаем шоколадной крошкой или фруктами. Творожный мусс с бананом на агар-агаре готов. Приятного аппетита!

    Источник