Рецепт салата с копченой курицей и грибами

Рецепт салата с копченой курицей и грибами

Хочу предложить рецепт салата с копченой курицей и грибами — очень сытный и вкусный. Прекрасно подойдет на праздник для большой компании.

ИнгредиентыДля приготовления салата с копченой курицей и грибами вам потребуется:
200 г копченой курицы (у меня грудка);
150 г маринованных грибов (у меня лесные);
1 луковица;
2 отварные картофелины;
3 вареных яйца;
2 соленых огурца;
соль и перец — по вкусу;
майонез;
масло для жарки.
Этапы приготовления

Картошку порезать мелким кубиком.

Рецепт салата с копченой курицей и грибами

Яйца порезать мелким кубиком.

Рецепт салата с копченой курицей и грибами

Курицу порезать также или разобрать на волокна.

Рецепт салата с копченой курицей и грибами

Лук порезать кубиком, обжарить на масле до золотистого цвета. Добавить мелко порезанные грибы. Жарить, помешивая, пару минут.

Рецепт салата с копченой курицей и грибами

Огурцы порезать мелким кубиком.

Рецепт салата с копченой курицей и грибами

Сложить в миску огурцы, картошку, яйца, копченую курицу, остывшие грибы с луком. Посолить, поперчить салат, заправить майонезом.

Рецепт салата с копченой курицей и грибами

Перемешать и выложить в салатник. Украсить зеленью и убрать в холодильник до подачи на стол. Надеюсь, вам пригодится рецепт этого вкусного салата с копченой курицей и грибами.

Рецепт салата с копченой курицей и грибами

Приятного аппетита!

Источник