Салат «Загадка»

    Время подготовки: 10 мин.

    Время приготовления: 25 мин.

    Кол-во порций: 8 шт.

    Вид кухни:
    европейская 

    Ингредиенты

    Крахмал картофельный 6 ч. л.

    Кукуруза консервированная 200 г

    Куриное филе 350 г

    Лук репчатый 1 шт.

    Майонез 4 ст. л.

    Масло подсолнечное рафинированное 15 мл

    Укроп свежий 20 г

    Чеснок 2 зубчик

    Яйца куриные 3 шт.

    Салат с блинчиками Загадка

    Предлагаю приготовить салат «Загадка». Думаю, своё название салат получил из-за присутствия в нём яичных полосок, которые получают путем жарки тонких яично-крахмальных блинов и последующей их нарезки в виде яичной лапши.

    Салат получается довольно сытным благодаря наличию в нём куриной грудки и ароматным, благодаря приятному сочетанию ароматов свежего укропа, жаренного лука и измельченного чеснока. Для салата лучше взять домашний майонез — тогда вы точно будете знать, из чего вы его приготовили.

    Как приготовить "Салат «Загадка»" пошагово с фото в домашних условиях

    Шаг 1
    Ссылка

    Салат «Загадка»

    Для приготовления салата «Загадка» нам понадобится куриное филе, яйца, картофельный крахмал, подсолнечное масло, консервированная кукуруза, домашний майонез, лук, чеснок, свежий укроп.

    Шаг 2
    Ссылка

    Салат «Загадка»

    Соединить яйца и картофельный крахмал. Хорошо растереть до образования однородной массы.

    Шаг 3
    Ссылка

    Салат «Загадка»

    Испечь 3 тонких блина, разделив всё тесто на 3 равных части.

    Как подготовить сковороду для выпечки блинов

    Шаг 4
    Ссылка

    Салат «Загадка»

    Свернуть блины трубочкой и порезать тоненькими полосками.

    Шаг 5
    Ссылка

    Салат «Загадка»

    Майонез соединить с пропущенным через чесночницу чесноком.

    Шаг 6
    Ссылка

    Салат «Загадка»

    Лук порезать кубиком и поджарить на растительном масле.

    Шаг 7
    Ссылка

    Салат «Загадка»

    Отварить куриную грудку и нарезать кубиком.

    Шаг 8
    Ссылка

    Салат «Загадка»

    Соединить филе, кукурузу, лук, яичную лапшу, майонез, порезанный укроп. Перемешать.

    Шаг 9
    Ссылка

    Салат «Загадка»

    Салат «Загадка» готов.

    Источник