Сырный соус-заправка для салатов

Это сырный соус-заправка для салатов, отличная альтернатива майонезу. Прекрасно подходит для заправки овощных салатов.

Сырный соус-заправка для салатов

Время приготовления 10 минут

Ингредиенты:

Цедра лимона — 1/2 шт
Сок лимона — 1/2 шт
Йогурт — 100 г
Сыр — 30 г
Зубчик чеснока — 1 шт
Соль — по вкусу

Приготовление:

Цедру лимона снять на терке.

Сырный соус-заправка для салатов

В чашу блендера выложить йогурт. Добавить измельченный чеснок, цедру и сок лимона.

Сырный соус-заправка для салатов

Взбить до однородной массы. Добавить тертый сыр и посолить.

Сырный соус-заправка для салатов

Еще раз хорошо взбить и выложить в соусницу.

Сырный соус-заправка для салатов

Сырный соус-заправка для салатов готово. Можно добавлять в любимый овощной салат.

Сырный соус-заправка для салатов

Приятного аппетита!

Источник