Творожный торт с клубникой без выпечки. Видео-рецепт

    Время подготовки: 1 мин.

    Время приготовления: 4 часа 20 мин.

    Кол-во порций: 5 шт.

    Вид кухни:
    авторская (фьюжн) европейская 

    Ингредиенты

    Вода 50 мл

    Желатин 1 ст. л.

    Клубника свежая 400 г

    Печенье песочное 80 г

    Сахар 100 г

    Сахар ванильный 10 г

    Сметана 300 г

    Творог зернистый 300 г

    Видео к рецепту «Творожный торт с клубникой без выпечки. Видео-рецепт»

    Творожный торт с клубникой и желатином без выпечки

    Такой яркий и красивый торт готовится за считанные минуты, а результат способен превзойти покупные торты. Он получается нежный, с небольшой кислинкой от клубники.

    В холодильнике способен застыть за 2 часа, но лучше подержать 4. И самый важный момент — съедайте торт в первые сутки, не оставляйте его храниться, так как свежая клубника может испортиться.

    Пошаговое приготовление

    1. Начните с того, что залейте желатин водой и дайте ему набухнуть.

    2. В творог добавьте сметану, сахар, ванильный сахар и взбейте блендером.

    3. Желатин распустите в микроволновке и вмешайте в получившуюся массу.

    4. В форму уложите пергамент, на дно выложите ряд печенья, добавьте немного творожной массы и выложите клубнику. Сверху залейте оставшуюся массу.

    5. Торт оставьте застывать в холодильнике на 4 часа.

    6. Украсьте торт на свой вкус.

    Источник