Капустные котлеты

Капустные котлеты с золотистой корочкой, вкусное и простое блюдо, которое можно приготовить в Пост.

Капустные котлеты

Время приготовления 20 минут

Ингредиенты:

Капуста белокочанная — 300 г
Луковица — 1 шт
Кипяток — 100 мл
Растительное масло — 4-5 ст. л.
Крупа манная — 3 ст. л.
Панировочные сухари — 3 ст. л.
Соль — по вкусу

Приготовление:

Капустные котлеты

Манную крупу высыпать в миску.

Капустные котлеты

Залить кипятком и оставить на 10 минут.

Капустные котлеты

Капусту нашинковать в миску и хорошо помять руками.

Капустные котлеты

Добавить мелко нашинкованный лук.

Капустные котлеты

Добавить запаренную манку и соль.

Капустные котлеты

Хорошо перемешать массу.

Капустные котлеты

Сформировать котлеты из капусты и выложить их на тарелку.

Капустные котлеты

Обвалять в панировочных сухарях.

Капустные котлеты

Обжарить на сковороде с растительным маслом с двух сторон по 3-5 минут на среднем огне.

Капустные котлеты

Выложить на бумажные полотенца,чтобы избавиться от лишнего масла.

Капустные котлеты

Капустные котлеты готовы. Подавать к столу с зеленью и овощами.

Приятного аппетита!

Источник